Os franceses apreciam jardins exuberantes, com flores em abundância e muita variedade de espécies. A flor-símbolo do país é a Íris, que é muito cultivada em belas paisagens e mesmo nas ruas, praças e parques. Os cactos floridos também são muito comuns e apreciados pelo franceses, bem como as flores típicas do campo.
O comércio de flores é muito difundido na França, já que os franceses têm o hábito de presentear com flores ou mesmo de oferecer flores como gesto de delicadeza em todos os tipos de situação. As gérberas, rosas, lírios, girassóis e narcisos estão entre as espécies mais populares do país.
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